अवश्य-आज़माने योग्य स्थानीय विशेषताएँ
प्रामाणिक Henan स्वाद, Yuntaishan की एक अनूठी स्वाद याद
प्रतिष्ठित अनुशंसा
Henan Huimian (ब्रेज़्ड नूडल्स)
Henan का नंबर 1 व्यंजन, Yuntaishan दृश्य क्षेत्र के लगभग हर रेस्तरां में उपलब्ध। समृद्ध मटन शोरबा में परोसी गई चौड़ी नूडल्स भरपूर टॉपिंग के साथ — Henan में अवश्य आज़माने वाला एक क्लासिक व्यंजन।
स्थानीय विशेषता
Xiuwu डंपलिंग
Xiuwu की एक स्थानीय विशेषता, इन पकौड़ी में पतले रैपर और ताजा स्थानीय पोर्क और सब्जियों से बने उदार फिलिंग हैं। मोटा और संतोषजनक, प्रत्येक काटने का स्वाद घर जैसा होता है।
प्रसिद्ध चीनी व्यंजन
Daokou रोस्ट चिकन
हेनान का एक पारंपरिक मशहूर पकवान, जो हुआक्सियन काउंटी के दाओकोउ टाउन से निकलता है। एक मोहक सुगंध और कोमल, स्वादिष्ट मांस के साथ सुनहरे रंग का - चावल या पेय के साथ बिल्कुल सही।
मौसमी सीमित
Yuntaishan बड़ी चेरी
Xiuwu काउंटी की एक विशेषता, ये बड़ी चेरी मोटी, रसदार और मीठी हैं। हर साल मई - जून चुनने का सबसे अच्छा मौसम होता है; चरम ताजगी के समय, वे परिवार और दोस्तों के लिए एक उत्कृष्ट उपहार बनाते हैं।
Healthy & Delicious
फार्महाउस पाकशैली
Yuntaishan के आसपास के फार्महाउस रेस्तरां सबसे ताज़ी मौसमी सब्ज़ियाँ परोसते हैं, जो स्थानीय रूप से प्राप्त और साधारण रूप से पकाई जाती हैं ताकि सामग्रियों का मूल, प्राकृतिक स्वाद बना रहे।
स्थानीय स्नैक
पश्चिमी Henan भाप वाली सब्ज़ियां
पश्चिमी हेनान की एक विशेष उबले हुए - सब्जियों की श्रृंखला, जो मौसमी सब्जियों को आटे में लेप करके और उन्हें उबालकर बनाई जाती है। हल्का और ताज़ा, यह सब्जियों के प्राकृतिक स्वाद को बरकरार रखता है - स्वस्थ और स्वादिष्ट।
